Я думал, это отдельное блюдо какое, а это ты чисто приправу такую миксанул!...
Респект!

Наконец нашёл немного времени, чтобы поделиться одним не сложным рецептом приготовления закуски к Пиву.

Для её приготовления потребуется:
Слабосолёная Сёмга -150/200 гр.;
Лаваш большой;
Сыр плавленный (в баночках продаётся);
Консервированая Горбуша в собственном соку;
Зелень (укроп);
Майонез - по желанию.

На разложенный лавашь, обмазанный сыром и майонезом, выкладываем измельчённую горбушу без костей и мелко нарезанную сёмгу. Посыпаем укропом.
Выкладываем всё это "в полоску", чтобы при завёртывание получилась "колбаска" - типа "Рулет".
Этот рулет Очень плотно обёртываем в пищевую плёнку и ставим в холодильник.
Подавать к Холодному! Пиву в Охлаждённом виде, нарезав на удобные (это индивидуально) кусочки.
Приятного аппетита!

2DNK

Прозвучало вкусно 
я какраз ездил домой на прошлой неделе и с собой из дома позувчера вина дедова привез сыра и лаваш стопку забрал
я в рыбе неочень разбираюсь местной, но что ем с удовольствием
это отсюда привозили горячего копчения асетрина она жирная не сухая
я сделал с ней как ты сказал даже костей в ней нет недадо было вытаскивать второго типа  рыбы консервированой нету, думаю одного тоже хватит
сегодня буду пробовать
сколько надо ее держать так в холодильнике? я 3 часа назад сделал

Так ить, как остынет немного, вся ента "масса" внутри прихватится...Стало быть - 1,5/2 часа достаточно.

В общем лето наступило......к чему это я.......а вот вспомнил. Jon поделись рецептом приготовления шашлыка во всех подробностях. Так чтоб если и не сделал то когда читал чтоб душа радовалась.

Поддерживаю! Хотя рецептом шашлыка "по штату" STOCTMAN должен располагать...


P.S. А я тут последнее время пельмешками в духовке увлёкся...Оторваться не могу!

Незнаю кто там чего должен но знаю что у Jon'a шашлыки знатные, но хоть в общих чертах......так сказать мнение о что хорошо а что не очень.....

эээ... *Рецепт матёрого жителя Кавказских гор**Берешь говядину (и ТОЛЬКО говядину). *
насколько знаю тру шашлык делается из баранины - главное есть пока горяченькое, просто пальчики оближешь
а вообще самое главное:
1) подобрать маринад - одно и тоже мясо может иметь абсолютно разную вкусовую палитру
2) не пересушить во время жарки
с друзьями еще поливали шашлык пивом пока жарили - ммм вкусняшка(как маринад кстати тоже используется - смешивается с медом и пряностями если не путаю))
запивали разумеется тоже пивом